{"id":6377,"date":"2011-03-29T20:52:59","date_gmt":"2011-03-29T20:52:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/?p=6377"},"modified":"2011-03-29T20:57:02","modified_gmt":"2011-03-29T20:57:02","slug":"un-saluto-dalla-certosa-di-serra-san-bruno","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/un-saluto-dalla-certosa-di-serra-san-bruno\/","title":{"rendered":"Un saluto dalla Certosa di Serra San Bruno"},"content":{"rendered":"<p>Sono nella Foresteria interna di Serra San Bruno, nel cuore della Calabria, dove star\u00f2 due giorni per intervistare il priore Jacques Dupont: la Rubettino mi ha incaricato di preparare un libro intervista sulla vita dei certosini che dovrebbe apparire in occasione della venuta del Papa il prossimo ottobre.  Sono l\u2019unico ospite e i monaci mi \u201cservono\u201d il pranzo e la cena come fanno tra loro: me lo portano con una cassetta di legno sulla quale \u00e8 scritto OSPITE, con il primo il secondo e il contorno in gavette sovrapposte che tengono calde le vivande. Prendo tovaglia e tovagliolo dal cassetto e mangio in solitudine su un mobiletto davanti alla finestra. Spaghetti al tonno e cozze gratinate, fagioli e spinaci. Un\u2019arancia, un bicchiere di barbera e un\u2019intera ciotola di miele. Poi rimetto tutto nella cassetta che domani mattina qualcuno ritirer\u00e0. Le posate le lavo nel lavandino. Non ho capito il miele dei monaci apicultori: lo dovevo mangiare tutto o solo un cucchiaino e rimandare indietro il resto? L\u2019ho appena assaggiato, buonissimo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sono nella Foresteria interna di Serra San Bruno, nel cuore della Calabria, dove star\u00f2 due giorni per intervistare il priore Jacques Dupont: la Rubettino mi ha incaricato di preparare un&#8230;<\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/un-saluto-dalla-certosa-di-serra-san-bruno\/\">Read More<span class=\"screen-reader-text\">Un saluto dalla Certosa di Serra San Bruno<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6377","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-varie","excerpt"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6377"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6378,"href":"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6377\/revisions\/6378"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.luigiaccattoli.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}